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Nos formules

Tous les midis - (sauf jours fériés)

PLAT DU JOUR   12€

FORMULE DU MIDI  A  16€

Une boisson au choix (verre de vin, pression, sodas)
+
Le plat du jour
+
Café ou Thé

FORMULE DU MIDI  A  17€

Le plat du jour
+
Dessert du moment

POUR LES PLUS PETITS (JUSQU’A 10 ANS) 9.9€

Steak haché, frites ou pâtes sauce tomate
+
Glace (vanille, chocolat, fraise)

Notre carte

Nos grandes salades & entrées

Salade Cæsar
15€
coeur de romaine, poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, crème d’anchois
Poke Bowl du moment
16€
Salade Thaï
16€
choux chinois, carottes, pousses soja, wakame, coriandre fraîche, gambas,
crevettes, huile de sésame & cacahuètes
Salade Italienne
16€
burratina, tomates, pesto, cressin, jambon de parme
Planche de charcuteries
16€
jambon blanc aux herbes, jambon cru, saucisson

Nos plats

Tartare de boeuf au couteau classique, frites maison & mesclun
16€
Tartare de boeuf aller-retour, frites maison & mesclun
16€
Tartare de boeuf au couteau à l’italienne, tomates confites, câpres, parmesan, pesto
17€
Tartare de thon façon thaï
19€
thon frais, coriandre, soja frais, wakame
Belle milanaise & ses linguine sauce tomate
19€
Entrecôte de boeuf Simmental (min. 350gr)
24€
frites maison et son os à moelle

Sauce Roquefort 2€ | Sauce Poivre 2€ | Sauce Cèpes 2€

Opus Burger
18€
viande de boeuf, poitrine fumée, oignons confits, cheddar, oeuf, sauce barbecue
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, pesto, câpres
17€
accompagné par son bouquet de jeunes pousses de Provence & frites maison
Filet de loup rôti, risotto noir vénéré & légumes du moment
22€
Carbonara « Al’ Pancetta »
15€

Les desserts

Assiette de dégustation de fromages selon le marché
8.5€
Fondant au chocolat, caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar
8€
Dessert du moment
7€
Salade de fruits frais du moment
8.5€
Tiramisu du moment
8€
Fromage blanc
(Miel | Fruits rouges | Caramel beurre salé)
7€
Brioche perdue, sirop d’érable, chantilly
8.5€
Café ou Thé gourmand
8.5€

Glaces

1 boule
2.5€
2 boules
4.5€
3 boules
6€
Supplément chantilly
1€

Parfums : Vanille intense, Chocolat et ses morceaux, Café pur arabica, Cœur de fraise, Pistache, Rhum-raisins, Noix de Coco, Citron fondant, Cassis intense, Framboise

Nos boissons

Les Softs

Coca Cola, Coca Zéro, Coca Light, Orangina, Oasis Tropical, My Tea Pêche, Liptonic, Pulco, Perrier, Schweppes Agrumes, Schweppes Mojito, Schweppes Tonic 33cl.
3.8€
Limonade, Diabolo 25cl.
3.8€
Jus de Fruits (orange, pomme, ananas, ACE, tomate, abricot, fraise) 25cl.
3.8€
Jus de fruits pressés (orange, citron, chinois) 20cl.
4€
Sirop à l’eau (grenadine, menthe, pêche, pac, fraise, orgeat, gambetta, cerise) 25cl.
2.5€
Red Bull 25cl.
4€

Carte des Vins

Le vin de L’Opus Bistro
Uniquement le midi
25cl.       5€   |   50cl.       9€

ROSÉS (75 CL.)

Château « Saint Marguerite » Côtes de Provence 2019 50cl. 25€ / 75cl.
35€
Château « Grand Boise » Bio Côtes de Provence 2019
34€
Domaine du « Belambrée » Bio Coteaux d’Aix 2019
30€
Domaine du « Paternelle » Cassis 2019
36€
Minuty rosé or Côtes de Provence 2019
47€

BLANCS (75 CL.)

Château « Saint Marguerite » Côtes de Provence 2019 50cl. 25€ / 75cl.
35€
Château « Grand Boise » Bio Côtes de Provence 2019
34€
Domaine du « Belambrée » Bio Coteaux d’Aix 2019
30€
Domaine du « Paternelle » Cassis 2019
36€
Villa Minna Coteaux d’Aix
37€
Château « Simone » Palette 2016
59€

ROUGE (75 CL.)

Château « Saint Marguerite » Côtes de Provence 2019 50cl. 25€ / 75cl
35€
Château « Grand Boise » Bio Côtes de Provence 2017
34€
Domaine de l’Olibaou cuvée Sandrine Bio Côtes de Provence 2018
35€
Domaine Jaboulet cuvée Parallele 45 Côtes-du-Rhône 2016
34€
La Cave de Thain L’Hermitage Saint Joseph 2017
44€
Villa Minna Coteaux d’Aix 2015
37€
Château Crémade Palette 2008
54€
Domaine E. Guigal Côte Rotie 2015
85€
Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape cuvée 2016
120€

Alcool & Digestifs

Whisky Ballantine’s 6cl.
6€
Jack Daniels 6cl.
9€
Whisky Ballantine’s 12 ans 4cl.
10€
Whisky Chivas 18 ans 4cl.
10€
Whisky Aberlour 18 ans 4cl.
17€
Whisky Scapa 4cl.
15€
Rhum Havana 3 ans 6cl.
6€
Rhum Pacto Navio 6cl.
10€
Rhum Don Papa/Diplomatico 4cl.
10€
Gin Seagram 6cl.
6€
Gin Hendrick’s 6cl.
10€
Cognac Martel « XO » 4cl.
10€
Digestifs (Get 27, Get 31, Limoncello, Manzana, Bailey’s, Poire Cognac) 6cl.
8€

Boissons chaudes

Café/ Décafeiné
1.9€
Noisette
2€
Café Crème
3€
Chocolat chaud
3€
Cappuccino
3€
Thé vert/Infusion
3€

Eaux Minérales

Eau de Perrier “Fines Bulles”
1l.       6€   |   0,5l.       4€
Vittel
1l.       6€   |   0,5l.      4€
Orezza
1l.       6.5€

Nos Champagnes (75cl.)

MUMM Cordon Rouge
75€
Perrier-Jouets Blanc de Blanc
115€
Laurent Perrier Rosé
135€

Les Apéritifs

Verre de vin Coteau d’Aix, domaine de « Pey Blanc » 15cl.
3.5€
Martini, Pastis, Porto, Kir, Campari, Muscat, Bitter 4cl.
4€
Pression 25cl.
3.5€
Heineken 25cl.
4€
Leffe 33cl.
4.5€
Coupe de Champagne 12cl.
10€
Kir Royal 12cl.
10€

Les Cocktails

Aperol Spritz (Prosecco) 20cl.
8€
Americano 12cl.
8€
Mojito (Havana 3 ans) 20cl.
9€
Campari Tonic 12cl.
6€
Lillet by Mojito Schweppes 20cl.
6€

Prix net en euros - Service inclus